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這家港式飲茶我們家早已光顧十幾年了
它的位置雖不是交通要道 但是卻是生意興隆
在台北工作的兒子返鄉探親 要求再去回味一下
因為就在市場口 市場的停車場當然就是來賓的停車場
不過要注意該店只固定成租幾個車位
如果那些車位滿位了 顧客也只得花錢停一般車位
由店門口等位區的板凳可以想見熱門時段的盛況
有了位子 當然昰先喝一下他們家的普洱茶
順便看看菜單上有什麼好吃的
環顧四周 我發現每桌都有這道菜 如果你有來的話 應該也是一定要點
這道菜很有層次感 外部油炸部分收油收得很徹底 一點也不油膩
內餡與沙拉產生奇妙的口感 底部的菜葉更具有畫龍點睛的效果
再來就是湯包的部份了 因為台灣現在到處有湯包
作法與口味不一 所以對他們的湯包每個人的評價可能就不一樣了
說實話 我個人不覺得有什麼特殊之處 但見仁見智啦 說不定你喜歡
這個是每桌必點的甜品黃金流沙包
我們家對這道甜品評價極高 撥開流沙包可以看到爆漿的畫面
慢慢剝著吃 麵皮部分細緻口感極佳 配著茶慢慢吃很讚
如果你怕同行的壯漢男客人吃不飽 不妨幫他點這道港式臘腸盅頭飯
的確是香港人的作法 拌飯拌的均勻度極佳
看似油膩 吃起來卻完全不是你看到的那樣
上圖與下圖這幾道點心 手工與風味都是道地港點
也是值得細細品嘗
春捲個人覺得內餡沒什麼特殊之處 但是收油收得很乾淨
不過很適合拿給小孩吃 讓他們安靜一點 讓大人好好用餐
三個人點了這麼多 吃到撐著了
可是看看別桌 我們根本是小兒科 只得快酸 省得被笑
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